Le Nimmo Bay est un écolodge de luxe au Canada, bien caché au fond d’une baie aux pied des fjords du parc national de Great Bear Rainforest. Difficile de faire plus isolé, l’endroit n’est accessible que par hélicoptère ou hydravion… et plus exclusif avec seulement 9 chambres. Le Nimmo Bay fait face à la pointe Nord de l’ile de Vancouver où croisent les baleines à bosse, les orques et de nombreux dauphins. Un cadre extraordinaire à savourer en tout petit comité, dont l’expériences fera exploser vos 5 sens, en vue d’une reconnexion intense avec Dame Nature, en ce qu’elle est de plus majestueux et pénétrant!

Vous résiderez dans des cabanes en bois, décorées dans le style des maisons de pêcheurs du début XXe, avec quelques touches évoquant la culture amérindienne. 6 sont alignées sur un ponton à lisière des pins, les 3 autres sont dissimulées à l’intérieur de la forêt, près d’une cascade. Côté restauration, l’expérience culinaire est intense et majoritairement en plein air. Le Nimmo Bay s’approvisionne auprès de fermes biologiques et de pêcheurs implantés sur l’ile de Vancouver. Les fruits de mers très abondants, sont les principaux ingrédients d’une cuisine gastronomique raffinée, en accord avec des vins élégants et… des fleurs de la région. Mieux encore, vous pourrez tenter d’aller les pêcher pour apprendre à les préparer avec le chef!

En matière d’activités, le Nimmo Bay propose à peu près la même chose que le Clayoquot : observation des grands mammifères marins et des ours, safaris en hélicoptère, pêche, paddle, kayak… Les seules réelles différences résident dans l’absence de balades à cheval, compensées par la possibilité de louer un bateau à la journée pour caboter dans les criques les plus belles et les plus intimistes qui soient. Pour ce qui est du bien-être, le Nimmo fait les choses en grand. Outre les massages en pleine nature, vous profiterez d’un bain chaud au pied d’une cascade, ainsi que d’un sauna construit sur une plate forme flottante, que vous devrez rejoindre à la nage ou en paddle!

De part son cadre très exclusif et intimiste, cet écolodge de luxe au Canada sublimera les attentes des couples et groupes d’amis. Il est en revanche peu adapté aux enfants.